炸馓子的面要炸得又酥又脆，可以添加以下几种材料： 1. 膨松剂 ：如小苏打（碳酸氢钠）、泡打粉，它们能帮助面团膨胀，使炸出的馓子更加蓬松酥脆。 2. 食用...
“搀先半夜赏中秋”出自宋代方回的《中秋前夕三首》。 “搀先半夜赏中秋”全诗 《中秋前夕三首》 宋代 方回 稍穿疏树残光碎，徐碾晴空素艳流。 交过子时是明日...
在中国，爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财...
