粮食工程专升本的考试科目通常包括公共课和专业课。以下是具体的考试科目和考查内容: 公共课 数学 :高等数学,包括微积分、线性代数、概率论初步等。 英...
绿色食品生产与检验主要研究植物生理学、食品营养学、食品卫生学、绿色食品生产与质量检验等方面的基本知识和技能,进行绿色食品的产品设计、生产加工、质量...
近几年来,食品安全事故频发,食品质量日益受到国家和社会的重视。 食品科学与工程 本专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社...