包粽子的糯米需要泡的时间至少为4-6小时，如果条件允许，建议泡一整夜，这样糯米能充分吸收水分，口感更软糯。夏天时，应将糯米泡在凉水中，并放入冰箱冷藏...
用糯米粉蒸馒头或者做糕点是需要进行发酵的，而加酵母的目的就是使其发酵。 如果不加酵母就会形成糯米饼，非常影响食物做成后的口感。 注意事项： 糯米发酵...
糯米藕年夜饭寓意 糯米藕年夜饭寓意丰富多样。莲藕因其“藕断丝连”的特殊性，象征着亲情和家庭团圆。莲藕中含有丝，寓意父母对漂泊在外的子女的思念不断，表...
包元宵做法 包元宵是中国传统的农历元宵节习俗之一。以下是包元宵的简单做法： 1. 准备一碗烧热的开水，分次倒入提前准备好的糯米粉中。 2. 一边倒水一边...
元宵跟什么一起煮汤？-ZOL问答 元宵跟什么一起煮汤？ 元宵节是我国最热闹的节日之一，也是一家团圆的好时光。而吃汤圆是元宵节的传统习俗，可以让每个家庭更...
什么叫酒酿元宵 酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一，民间过春节、元宵节时有吃圆子的风俗。据裴玉高介绍，他在100多年前在传统圆子中加上酒酿，首创了...
