干货类产品有哪些

干货类产品种类繁多，主要包括以下几类：

1. 干果 ：

裂果类：如核桃、杏仁、腰果、开心果、夏威夷果等。

闭果类：如瓜子、南瓜籽、巴旦木等。

2. 干蔬 ：

蔬菜类：如白菜、胡萝卜、香菇、红薯、黄花菜等。

菌菇类：如香菇、木耳、竹荪、茶树菇等。

3. 调味料 ：

香料类：如花椒、胡椒、辣椒、八角、桂皮、茴香等。

草药类：如枸杞、陈皮、当归、党参等。

4. 海味干货 ：

海产品类：如鱼干、干贝、鱼翅、鲍鱼等。

5. 中药材 ：

滋补类：如人参、虫草、百合、川贝等。

6. 饮品 ：

茶类：如毛尖、龙井、普洱茶、菊花茶等。

其他：如枸杞茶、玫瑰花茶等。

7. 杂粮 ：

谷物类：如云豆、红豆、绿豆、黑豆、玉米粒等。

8. 果脯 ：

水果类：如葡萄干、荔枝干、桂圆干等。

干货类产品通常通过风干、晾晒等方法去除水分，便于储存和携带，且能长时间保持其风味和营养价值。挑选干货时应注意产品的颜色、香味、形状和干燥程度

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